行业新闻

我国现存预制菜相关企业6.67万家

数据显示，目前我国现存预制菜相关企业6.67万家。近10年来，我国预制菜相关企业注册量整体呈上升趋势。2017年我国新增预制菜相关企业0.89万家，同比增长17.80%。2018年新增1.00万家，同比增长12.80%。2019年新增1.28万家，同比增长27.46%。2020年新增1.29万家，同比增长0.63%。2021年新增0.42万家，同比减少67.32%。

从区域分布来看，山东以0.82万家预制菜相关企业排名第一。河南、江苏分别有0.63万家、0.56万家预制菜相关企业，位列前三。此后依次为河北、广东、安徽等省份。

从城市分布来看，深圳以2019家预制菜相关企业排名第一。长春、潍坊分别有预制菜相关企业1863家、1480家，排名前三。此后依次为临沂、苏州、合肥等城市。

北京最大的海鲜市场京深海鲜市场推线上商城 预制菜品类为主

为保障北京水产品物资供应，京深海鲜市场近日上线了京深海鲜商城，市民可线上购买市场的产品。

商城里上线了海鲜水产、猪肉礼盒、预制菜和熟食卤味、蔬果等品类。其中，海鲜水产基本都是冷冻产品，包括黑虎虾、厄瓜多尔白虾、越南巴沙鱼柳、鲍鱼、三文鱼等。

地方政策

真金白银的支持！山东将安排500万元专项资金举办预制菜美食专享周

23日，山东省人民政府新闻发布会发布支持预制菜产业发展的相关政策：

在资源要素保障方面，对预制菜企业技改投资超过 5000 万元以上的，按银行最新一期贷款市场报价利率（LPR）的35%，给予单个企业项目最高 2000万元贴息支持；对餐饮企业新上的总投资超1亿元、投资强度超 300万元/亩的预制菜项目，纳入省市重点项目，强化土地等要素资源保障。

在电商营销方面，支持预制菜企业在电商平台新设网上店铺，对 2022 年前三季度新设店铺网零额50万元以上且排名前 20 位的企业，省财政给予每家5万元奖励。

在活动促进方面，省财政将安排500万元专项资金，举办预制菜美食专享周活动，通过发放预制菜网上消费“满减券”“折扣券”，支持扩大预制菜消费。