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2026/02/12
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粮农组织食品价格指数1月继续下行，连续第五个月回落

分品类结构性分化显著：乳制品价格指数环比暴跌5.0%（奶酪、黄油供应充裕），食糖跌1.0%（印度、泰国产量反弹预期），肉类跌0.4%（欧盟猪肉需求疲软）；而植物油指数上涨2.1%（东南亚棕榈油季节性减产、美生物燃料需求），谷物指数微涨0.2…
2026/02/12
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美国食品技术协会（IFT）发布2026年全球五大食品趋势

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2026/02/12
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凯爱瑞营养研究院（KHNI）发布2026全球健康与营养五大趋势

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2026/02/12
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全球食品战略顾问发布《重塑食品：2026全球趋势与品牌重构》

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2026/02/12
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FDL数食主张发布《2026年全球食品原料趋势洞察》

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2026/02/12
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2026年中国调味品市场全景洞察：确定性的增长，创造性的战争

机遇的另一面是前所未有的挑战。碎片化的信息与渠道极大地稀释了消费者的注意力和品牌忠诚度。这意味着，品牌的渠道管理从过去相对单一的“深度分销”，升级为在多个触点上与消费者进行即时、精准的沟通。…
2026/02/12
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欧盟乳制品反补贴调查延期至2026.2.21

欧盟乳制品反补贴调查延期至2026.2.21 · 商务部2025年第37号公告，涉及乳清蛋白、奶酪等…
2026/02/12
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第一届特种食品科技创新与产业发展大会召开

大会在青岛开幕，孙宝国、任发政等五位院士出席；特种食品营养与创制山东省工程研究中心揭牌，探讨特殊环境营养、药食同源等前沿方向。…
2026/02/12
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《中国食品产业发展报告》发布会召开 食品工业重点企业500家名单首度发布

中国食品工业协会在京发布报告，首次以2024年营收为基准评选出食品工业500强（五粮液居首、茅台第二）。报告指出产业进入“中低速增长”与“双转变”新阶段。…
2026/02/12
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预制菜国标及餐饮明示制度公开征求意见 行业迈向规范化透明化

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