上海匠造投资有限公司在国内设立十八家控股子公司，上海、湖州、潍坊、凌河四家工厂，形成基地管理、原料贮存、生产加工、食品研发、餐饮管理、物流和检测服务于一体的产业链。主营保鲜蔬菜、冷冻蔬菜、香辛料、水煮调味和烘焙系列产品。公司始创于1998年，多年来，秉承工匠精神，增品种、提品质、创品牌，2013年为推动企业持续发展，拟“匠造”字号，匠心打造全球化食品品牌。旗下子公司先后通过ISO9001、ISO22000、HACCP、BRC、GLOBALGAP、JAS等各项认证。产品主销日本、英国、澳大利亚、德国、美国及国内市场，与多家知名企业、商超保持着长期、稳固的合作关系。

上海工厂：主营烘焙系列产品，工厂占地2万平方米，配套高标准烘焙食品加工车间，达十万级净化标准，引进日本及欧洲先进生产设备及工艺，日式工厂管理理念，多重硬件及软件优势，全方位保障面包、冷冻面团、饼干、以及冷加工蛋糕呈现至臻美味。

湖州工厂：主营水煮笋、水煮山野菜、调味蔬菜等。工厂占地20000平方米，配置高标准食品加工车间，先进食品挑选、自动灌装、杀菌、金属及异物探测、包装等自动生产流水线。年生产能力10000吨，确保“品质稳定、价格稳定、供货稳定”。

潍坊工厂：主营冷冻、调理、蒸煮蔬菜，香辛料，咖喱，烘焙产品和第三方检验检测服务。工厂占地40000平方米，配套万吨级恒温库和速冻库、高标准食品级加工车间并引进国际先进的加工设备,年生产能力达20000吨。2018年新建十万级标准净化烘焙车间，进口行业领先的日本及欧洲全套生产线，形成匠造烘焙南北呼应的战略格局。

潍坊第二工厂：2021年，投资1.3亿元建设高标准现代化工厂，主营香辛料、脱水蔬菜、FD冻干、烘焙系列等高附加值产品，占地面积42688㎡，配套现代化脱水、FD冻干、烘焙系列生产线，年加工能力一万吨，为顾客提供优质服务。

凌河工厂：主营保鲜生姜、大蒜、蒜苔、蒜米等保鲜产品，工厂占地50000平方米，确保实现万吨产品全年稳定供货，年生产能力达20000吨。